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压片“糖果”加工中 这些食品机械设备功劳不小

2018-09-20 10:33:14来源:中国食品机械设备网 人气:4272
标签:传统产业 wous bc365娱乐城


  【中国食品机械设备网 行业动态】日前,笔者去大药房购买药物时,发现有不少保健食品都标注为“糖果制品”,也就是压片糖果。而产品包装上出现的“压片糖果”字样是一种生产工艺的名称,并非“糖果”,也不代表产品属性。
 

压片“糖果”加工中 这些食品机械设备功劳不小
 
  何为压片糖果?据业内人士介绍,“压片糖果”是指将产品中的原料粉末与适宜的辅料分别过筛并混合后,不经过制颗而直接压制成片的一种工艺,并非常见的“糖片”或者“糖果”。目前,较多加工企业倾向于采用粉末直接压片技术,而辅料是组成片剂的主要成分,尤其是粉末直接压片技术,对辅料的要求更高。片剂产品体积小、携带方便,因此备受保健食品行业青睐。
 
  想必大家会不禁一问,压片“糖果”制作工艺流程怎样呢?笔者获悉,压片糖制造工艺流程一般包括制糖粉、配料混合、造粒、干燥、整粒、压片成型等,多用到的设备有混合搅拌机、成型机、干燥机、压片机、包装机等,这些设备在压片“糖果”生产加工过程中发挥着重要的作用。
 
  首先,制糖粉、配料混合需要混合均匀、无污染,才能保持产品的口感与品质。广州顾德机械推出了食品类混合机,采用不锈钢制造筒体,内外壁抛光,对物料无污染,耐腐蚀性,符合GMP要求。值得注意的是,若是混合易凝聚或含有一定水份的物料时,可根据用户的特殊要求,在V型筒体内增加强制性搅拌叶片,以便加快混合速度,使物料混合得更加均匀,满足客户个性化需求。
 
  其次,压片“糖果”同糖果在加工工艺上有异曲同工之处,严格把控浇灌量、浇灌速度以及精准度,这样有效地解决了手工操作的弊端,确保产品的大小、标准相统一。市场上的浇注机大多采用信号控制系统,不仅浇注量和浇注速度易于调节控制,还使得浇注机在运行过程中更平稳,更精准。
 
  再次,压片成型时应把控好环境温度、湿度、速度,温度过高或者过低进行压制都会影响产品的品质。而祥和制药机械的奶片压片机是一种双压式加预压自动旋转,能够实现连续压片,保证中间不停歇,将颗粒状原料压制片剂。另外,材料采用不锈钢,转台表面经过特殊处理,能保持表面光泽,防止交叉感染,符合GMP要求,保证压片产品的品质。
 
  最后,压片“糖果”直接置于空气中易发生变质,市场上常见的压片“糖果”多是阻隔空气的包装,如铝塑泡罩包装、瓶装、枕式包装。广州雷迈机械研制的奶片铝塑泡罩包装机能够实现PVC成形、加料、热封为一段,热带铝冷成形、热封、冲裁为一段进行分体包装。同时,采用进口控制系统,可按照客户要求,配置缺料漏补装置和缺粒检测剔除装置,满足不同用户的使用需求。
 
  小编结语:由此可见,压片“糖果”制作工艺中,食品机械设备功劳不小。笔者相信,在大健康产业下,以及消费市场升级的驱动,压片糖果工艺将成为未来加工趋势,让我们一起拭目以待吧!
 

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